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前天煮菜剩下半個洋蔥&涼拌竹筍的沙拉醬沒有用完再加上還有鮪魚罐頭~
就來做做鮪魚洋蔥沙拉~
這是以前在台中的時候姊姊教我的
食材
1.洋蔥半顆 有我拳頭這麼大
2.沙拉 桂冠莎拉大概有2/3條
3.鮪魚罐頭
備料:
重點來啦~切洋蔥~
這是以前看型男大主廚學來的 覺得非常方便唷!
首先順紋切 但是最尾端不切斷
如照片所示 我每刀大概落在手指指的地方~
故意把洋蔥掰開來看或許比較明顯~
再把洋蔥合起來 看的出一條條的切線吧~
接下來就這樣貼好好的逆紋切
切到一半還要拍照一下~
就這樣貼好好的 洋蔥汁就不會亂噴
就不會淚牛滿面了~
全部切完~
2.鮪魚罐稍為打開 先把魚油跟洋蔥拌再一起
這個步驟是別人教的 這樣就不用泡冷水了
省時間而且泡冷水也擔心會壞掉
再把鮪魚肉到下去拌一拌~
把肉跟洋蔥拌均勻來~
3.加入沙拉~
拌均勻~
完成~分裝~
我是要當明天早餐或點心吃的 所以冰冰箱
現吃可能還是有點嗆
早上食用的狀況~
洋蔥會出水
所以我會在拌一拌 比較JUICE~
當點心吃~所以準備餅乾放在上面~
湯匙指的地方~~出水了~~
拌一拌 放在餅乾上~
個人覺得滿方便的
切一切~拌一拌就完成了~
冰冰涼涼的當點心吃^^
補充營養 剛剛好
給你個參考吧~
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