餃子媽媽的點點滴滴

前幾天在Mamibuy分享的晚餐~

蔭瓜仔雞湯

很簡單 而且放電鍋很方便~跟孩子們一起睡午覺 起床湯就好了

準備食材

大茂陰瓜一個

雞肉 適量

薑 兩片(照片中的一小塊 是因為我懶惰切 拍一拍就直接丟下去了)

乾香菇 適量(可有可無 因為萱萱愛吃乾香菇)

步驟

1.煮滾水 川燙雞肉

我滾3-5分鐘 就關火了 然後用鍋蓋悶一下

同時準備其他東西

2.雞肉撈起來

我會洗一下 因為我喜歡清清的湯~

也可以直接撈起來 放到湯鍋

3.香菇泡軟 倒入陰瓜

4.放入雞肉

再加水大約500ml 發現我的鍋子太小 就換電鍋附的湯鍋

5.放入電鍋

外鍋一杯水  開啟~

就可以去睡午覺了~

午覺起來後 就準備其他的菜

今天的晚餐 ~

肉絲炒鴻喜菇 川燙花椰菜 川燙蝦子拌蒜頭米酒~

開動~~

我的便當菜

我喜歡湯清清的~ 

萱跟琪琪都很喜歡這樣的湯

你也一起來試看看吧

還在想怎麼煮?現在吃什麼嗎?

不怕你問 這邊有各路高手媽咪~一起來討論吧!!

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PS.上癮副作用 PO美食照餓別人XDDD 被別人餓到餃子媽不負責唷!!